GHB : ตัวนี้อันตราย

หากจะพูดถึงเรื่องการนำสารเคมีไปใช้ในทางที่ผิดแล้ว สามารถพูดได้ตลอด เพราะมีสารเคมีรูปแบบแปลกๆ ใหม่ๆ เข้ามาอยู่ในตลาดตลอดเวลา บทความวันนี้จะพูดถึงสารเคมีชนิดหนึ่งที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายมานาน ด้วยรูปแบบและวิธีการใช้ที่สะดวก ทำให้เราตกเป็นเหยื่อของมันได้ง่ายๆ โดยเฉพาะผู้หญิง Continue reading →

“ไข่ไก่” กินได้ทุกวัย

นอกจากนั้นไข่ไก่ยังเป็นหนึ่งในอาหารธรรมชาติไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดี และไข่แดงยังมีปริมาณเลซิตินและโคลีนมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน ซึ่งเลซิตินและโคลีนเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกายและสมองของมนุษย์ เช่น ช่วยเพิ่มเซลล์สมองและพัฒนาระบบประสาทให้กับเด็ก ช่วยปรับไขมันในเลือดให้ดีขึ้น โดยเพิ่มเอชดีแอล-คอเลสเตอรอล และลดแอลดีแอล-คอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์

คุณสมบัติของไข่ไก่มีความเหมาะสมกับคนทุกเพศทุกวัย สำหรับผู้ที่มีสุขภาพปกติสามารถรับประทานไข่ไก่ได้วันละ 1-2 ฟอง แต่คนไทยกลับมีการบริโภคไข่ไก่ในปริมาณที่ต่ำมาก โดยในปี 2558 มีการบริโภคที่ 220 ฟองต่อคนต่อปี ขณะที่การบริโภคไข่ของประเทศอื่นๆ เช่น จีน มีการบริโภคที่ 340 ฟองต่อคนต่อปี ญี่ปุ่น 330 ฟองต่อคนต่อปี มาเลเซีย 300 ฟองต่อคนต่อปี และสหรัฐอเมริกา 290 ฟองต่อคนต่อปี

นอกจากนี้ งานวิจัยของ Frank B.Hu และคณะ มหาวิทยาลัยฮาร์เวิร์ด สหรัฐอเมริกา ที่ศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคไข่ไก่และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด จากกลุ่มคนกว่า 110,000 คน เป็นระยะเวลา 14 ปี ได้ผลสรุปว่าการรับประทานไข่ไก่วันละ 1 ฟอง ไม่ส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

ขณะที่มีงานวิจัยอื่นๆ อีก 5 ฉบับที่ช่วยยืนยันว่า ในคนที่มีร่างกายปกติสามารถรับประทานไข่ไก่ได้สัปดาห์ละ 6 ฟอง โดยไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย ทั้งโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดสมอง แต่จะมีความเสี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

/ขอบคุณ สสส

ไข่ไก่ 1 ฟอง มีกรดอะมิโนจำเป็นทุกชนิด มีวิตามินและเกลือแร่อีกหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) วิตามินบี 12 เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินอี เซเรเนียม (Selenium) ที่ช่วยป้องกันโรค อัลไซเมอร์ ช่วยชะลอวัย และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งยังเป็นแหล่ง DHA และ EPA ที่ช่วยป้องกันโรคสมาธิสั้นในเด็ก Continue reading →

อาหารบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ ต้องนึกถึง “เม็ดบัว”

หลายๆ คนอาจคาดไม่ถึงว่า “เม็ดบัว” ที่เป็นเม็ดสีขาวที่ถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกสีเขียว จะมีสรรพคุณทางยาสามารถช่วยบำรุงเลือดได้ ตอนแรกก็ไม่คิดว่าจะช่วยได้ แต่พอลองทานติดต่อกันพักนึงก็รู้สึกว่า ระบบเลือด ประจำเดือนก็มาเป็นปรกติขึ้น…สำหรับคนที่มักมีอาการวิงเวียน หน้ามืด หรือมีอาการแน่นหน้าอก จากปัญหาเลือดน้อย ขอแนะนำเจ้าเม็ดบัว สมุนไพรพื้นบ้าน ที่ทานง่าย มันๆ อร่อย แถมราคาก็ไม่แพง Continue reading →

เคล็ดลับหน้าอ่อนกว่าวัย จากสาวมีอายุแต่หน้าเด็ก พร้อมวิธีการดูแลผิวหน้า

 สวัสดีค่าทุกคน เนื่องจากมีเพื่อนเราหลายคนเซ้าซี้กันมามากว่าอยากให้เราแชร์เคล็ดลับหน้าอ่อนกว่าวัย หน้าใสราวกับเด็กวัยรุ่นอายุยังน้อย วันนี้มีเวลาว่างและอารมณ์ดีเลยได้ฤกษ์มาแชร์เคล็ดลับความใสความเด็กหน้าอ่อนกว่าวัยให้ทุกคนค่ะ Continue reading →

ดื่มอะไรดี? หลังออกกำลังกายในฤดูร้อน

ฤดูร้อนแบบนี้ แทบไม่อยากมีใครอยากออกกำลังกายช่วงนี้เลยจริงๆ แต่ด้วยตารางฝึกซ้อมหรือความมุ่งมั่นตั้งใจ แม้ว่าสภาพอากาศจะอบอ้าว และร้อนพุ่งถึง 40 กว่าองศา ก็ไม่อาจทำลายความตั้งใจนักกีฬาได้เลยแม้ความมุ่งมั่นตั้งใจในการออกกำลังกายมาเป็นอันดับแรก Continue reading →